Interview with general manager
据《当代水产》讯，提起博尚生化饲料（湛江）有限公司，不少同行情不自禁竖起了大拇指，说它是一站式虾苗繁殖用品超市，做得不错，育苗生产所需的饲料、设备、器材等产品基本都可以找到。
2014年12月，该公司正式改名为“博尚生技实业（湛江）有限公司（下称‘博尚公司’）”，全新的博尚，将诠释着什么样的理念，未来发展走向如何，引人关注。
为此，本刊记者采访了博尚公司董事长宋山娜，为我们一一解答。
从繁、养殖板块起步，2015年的重点是养殖板块
《当代水产》：目前，公司在做战略调整，能否简单介绍下公司的情况和日后的发展方向？
宋山娜：博尚公司正在向改变传统模式方向走，进行战略调整，尝试进入生物制剂这一全新板块（对以前的博尚公司来说是一个从没开展过的板块）。我们在原来官渡工业园厂区附近扩增了20多亩地，现厂房主要生产生物科技产品，包括低温制成饲料、生物制剂、饲料添加剂等产品。
当前现在整个水产行业都面临水体污染的问题，我们要从根本上解决问题，研发一些改善水质、提升虾免疫力、防病治病的产品，进而提高水产品的质量。
公司的发展方向是从繁养殖板块起步，再辐射到整个农业领域。今年博尚被评为湛江市农业的龙头企业，我们未来准备做精致农业，明年的重点是投入到养殖成虾中。具体来说就是，实现生态有机农业必须先从繁、养殖做起，这是我们的发展方向。
《当代水产》：刚刚您提到低温制成饲料，请问，该工艺生产与高温工艺生产相比有何优点？您指的低温是多少摄氏度？
宋山娜：这两种工艺是不一样的。高温工艺生产的产品，由于在高温环境下加工，饲料原料的不饱和脂肪酸、维生素等营养物质将被大量破坏，从而降低产品的营养价值。虽然可以人为额外添加弥补部分营养缺失，但弥补合适的量吸收效果有限，达不到预期目标。
而低温工艺生产，一般是50℃以下进行。现在低温工艺生产中，有益菌可以存活100%，这是高温工艺生产没办法做到的。这特性使在低温制成过程添加水质改善制剂（有益菌）成为现实，而有益菌对饲料原料进行发酵，还分解大量活性物质，培育大量有益菌，相对来说，实际使用下去可以大大减缓水体污染程度，维护繁、养殖生态，这也是高温工艺生产没办法做到的。
收缩投资板块，专注于生态有机农业领域
《当代水产》：据了解，贵公司在做有机肥，目前进展怎么样？
宋山娜：有机肥我们正在做，而且我们已经具备研发有机肥的资质。但由于有机肥的整个销售团队还没有完全建好，所以这个项目还没有大力推广，只是有选择性地销往一些区域，反响不错。
我们未来的目标是开发和推广农业都使用有机肥，而不用或少用化学肥料。所以，现在我们也在逐步向生物科技方向靠拢，比如我们专注研究虾的保健食品。
《当代水产》：据您所说，现在博尚主要的业务板块有两个，一是生物饲料，已经运营近20年；二是生物制剂，是公司新增的板块。但在以前，贵司在化妆品、苗种繁育等板块也有涉及，现在是否依然如此？
宋山娜：我们的重点是生物制剂和生物饲料，对于化妆品板块，我们已经逐步把股份转让出去，现已不是股东。
对于苗的生产只保留了东海岛的一个基地，而且这个苗场只是一个实验基地，为我们的产品提供繁、养殖实验，主要起到产品的中试作用。
对于苗种繁育板块，我觉得中国想要做好亲虾市场还是需要自己培育亲虾，并且要全身心地一投入到这一领域。其实在很多年前，台湾国立屏东科技大学水产养殖系郑文腾博士建议我们自己研发，但由于投资太大，这一项目*终没有开展。
而且，人的精力有限，专注于一件事情并且做好才是*重要的。所以博尚日后将全身心地投入到农业领域，先从繁、养殖板块做起，做大做强，把其他板块收缩，专注于这一领域。
品质、价格、服务和创新，决定苗料企业的高度
《当代水产》：贵司目前的经营模式是怎么样的？怎做好服务？
宋山娜：公司根据不同地域因地制宜地选择经营模式。在华东华北地区主要是以经销商和代理商的模式，在南通、上海那边也有自己的员工进行直接销售。在华南地区，我们建立了100多人的销售团队，苗料的销售工作全部由自己的员工负责。对销售员工，每年都会举办业务上的培训，完善销售体系，提高服务质量。
我们还建立了专门的技术服务团队。生物制剂板块，采取经销商、代理商等形式，公司按实际需求，委派技术员协助经销商开展日常工作，重点是技术性的服务工作。现场服务遇到问题可以免费咨询，出现问题现场解决。对于养殖户，我们设立了专门的服务点进行长期指导。
《当代水产》：贵司和科研单位有没有合作？每年的研发投入大概有多少？
宋山娜：我们公司长期与台湾的屏东科技大学、广东海洋大学长期保持合作，共同研发，每年有至少300万元的研发经费投入。
《当代水产》：博尚立足苗料行业多年，在您看来，苗料的未来发展趋势会如何？
宋山娜：我认为品质、价格、服务和创新四个方面决定了苗料企业的高度。博尚目前也是在追求创新，提升品质。
首先是品质要好，产品质量不过硬，使用下去的实际效果不好，用户不会相信你；其次，产品性价比要高，现在是竞争时代，价格要合理，要帮用户赚钱；再者是企业的服务水平。好的产品，要会使用，才能发挥**的效果；*后，是企业要有创新，时代在变化，养殖环境也在变化，以往的育苗手法，用于今天也许效果不理想，产品也是一样，要有创新，新产品的研发不可缺乏。